一、企业理念
企业目标：做重庆火锅文化的美丽传播者。
企业精神：敬业奉献，追求卓越。
企业作风：迅速反应，立即行动。
文化理念：人本、理性、创新、激情。
加盟理念：联合双赢，共谋发展。
服务理念：热情、细致、耐心、周到，永远为顾客着想。
经营理念：市场第一、效益优先、创新为本、追求卓越。
美丽食客价值观：以人为本、个性张扬、激情奋斗。
美丽食客人本观：对员工“真爱、真严、真帮”。
美丽食客义利观：君子爱财，取之有道。
美丽食客市场观：先人一步，高人一筹，抢占先机，谋求效益最大化。
美丽食客用人观：美丽食客员工是块砖,哪里需要哪里搬，唯德才是举，能者上，优秀者上。
美丽食客满意度标准：美丽食客最注重的是客人的满意率,有错误可以教诲,但是触犯了满意率的员工则直接淘汰。
美丽食客发展规划：三年内发展直营店加盟连锁店140家，跻身重庆火锅前50强.8年内跃居前10强。十年内成为中国知名餐饮品牌，企业迈向集团化国际化。

二、美丽食客公司人才策略
　　 美丽食客公司倡导平民创业、自我超越、持续学习，重视研发技术和知识的吸收的传播和转化，强化对创新的组织和管理，旨在培育和打造一支在行业内具备专业领先水平的管理型专家队伍和调料调味技术专家型队伍，为顾客提供最优的服务和优质的菜品，成为中国火锅技术前进步伐的创新者和推动者！
1.人才培养
　　 公司常设培训机构——美丽食客培训中心，分别承担总部人员、分店总经理、前厅经理、厨房部经理、调料师、墩子师、小吃师、财务人员的持续培训和后续培训任务，每年培训人次逾3000人次，员工参训率 98.6%。
同时，各分店是美丽食客人才培训培养基地，担负着向总部及其他分店输送人才的重任。
2.薪酬体系
　　 我们实行分类分级能（能力）效（绩效）薪酬体系。激励员工不断提升并发挥自身的能力，创造更高绩效，努力“挣”取更高薪酬，实现自己更高的职业发展目标。
3.晋升渠道
　　 1)职务晋升：体现为职位的提升；
　　 2)能力晋升：体现为自身能力素质提升，员工创造高绩效后，同样能获得高增长收益，取得事业的成功。
4.职业晋升通道(职业规划)
　　 1)管理通道：
　　　 A.分店通道：服务员――组长――领班——前厅经理(厨房部经理)——分店总经理；
　　　 B.总部通道：服务员――组长――领班——前厅经理(厨房部经理)——总部运营督导部门或其他岗位管理人员――总部中高层管理者。
　　 2)技术通道：
　　　 A.服务员——普通调料师——主调料师——厨房部经理——总部研发人员――总部技术总监及以上技术中高层管理者。
　　　 B.服务员——墩子师——主墩——厨房部经理——总部研发人员――总部技术总监及以上技术中高层管理者。
　　 3)技能通道：
　　　 初级员工——中级员工——高级员工——相关领导岗位。
5.关键人才
　　 我们对企业的关键核心人才实行分类分级管理，针对关键核心人才实施配套的培养、使用、考核、激励机制和福利体系，总部关健岗位及高层人员实施配股措施，以留住高端人才。

注：总部高管人员公司将派送股份!!!